Nome scientifico: Ilex Paraguariensis
Parte utilizzata della Pianta: la foglia
Il Matè è un arbusto dell’ America del Sud, con le sue foglie si prepara una bevanda tipica delle regioni amazzoniche. Grazie alle sostanze in esso contenute, il Matè svolge una duplice funzione: agisce infatti sulla termogenesi facilitando il metabolismo dei grassi e aumenta il senso di sazietà.
Tali azioni sono state dimostrate anche da due studi americani che hanno confermato le potenzialità di questa pianta. Grazie a queste azioni complementari il matè è particolarmente consigliato come coaudiuvante in diete ipocaloriche, da assumere al momento dei pasti principali. A questa pianta sono riconosciute, inoltre proprietà ipocolesterolemizzanti, antiossidanti ed epatoprotettive.
Si usa per: sovrappeso – attacchi di fame.