Il frutto dell’Ananas è rinomato per aiutare la digestione dei pasti troppo abbondanti. Questa proprietà può essere spiegata dalla presenza nell’Ananas di un enzima proteolitico (digerisce le proteine). Purtroppo questo enzima è presente in grande quantità solo nel gambo dell’Ananas, ed è per questo che la reputazione del frutto sembra fuori luogo. Non vi sovralimentate del frutto o del succo di Ananas dopo un eccesso alimentare, perché in tal caso tali enzimi non vi aiuteranno a digerire, anzi, apporteranno soltanto degli zuccheri supplementari. Al contrario le capsule contenenti il gambo dell’Ananas vi apporteranno una grande quantità di bromelina. la quale agisce non soltanto a livello intestinale, ma si ritrova anche nel sangue. Essa divide le proteine anormalmente secrete (fibre di collagene della cellulite) in aminoacidi, aiutando la loro eliminazione.
Serve per:
la cellulite, sovraccarico ponderale soprattutto localizzato, le contusioni, gli ematomi e gli edemi; tutte le forme infiammatorie (emorroidi).